Tocăniţă din piept de curcan

Tocăniţă din piept de curcan din: piept de curcan, cartofi, ceapa, ulei de masline, bulion, sare, piper, condiment pentru carne de pui si patrunjel verde.

Ingrediente:

  • 750 g piept de curcan
  • 600 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri bulion
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita condiment pentru carne de pui
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat fin

Tocanita_din_piept_de_curcan

Mod de preparare

Toci ceapa fin şi o căleşti în uleiul de măsline, adaugi pieptul de curcan tăiat cubuleţe potrivite şi îl amesteci cu ceapa timp de câteva minute. Adaugi condimentele şi cartofii tăiaţi cuburi, amesteci totul timp de 1 minut, apoi adaugi apă caldă (1 1/2 cană). Acoperi cratiţa şi laşi totul să fiarbă uşor.
La final, adaugi bulionul desfăcut cu puţină apă caldă şi dai cratiţa la cuptor timp de 15-20 de minute. Potriveşti gustul de sare, piper şi adaugi pătrunjel verde tocat fin. Este o mâncare uşoară, nu conţine mult ulei. Poţi pregăti mâncarea şi din carne de pui, în loc de carne de curcan.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s